পোল্ট্রি শিল্পকে টেকসই করতে প্রযুক্তি নির্ভর উৎপাদন ব্যবস্থা অপরিহার্য: হাবিপ্রবি ভিসি

দিনাজপুর প্রতিনিধি

হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (হাবিপ্রবি) ওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন-বাংলাদেশ শাখা (ডব্লিউ­পিএসএ-বি.বি.) এর রংপুর বিভাগীয় কারিগরি কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। সোমবার সকাল ১১টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের অডিটোরিয়াম-২ এ এ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।

কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে ভাইস-চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. এনাম উল্যা বলেন, পৃথিবীর বুকে বাংলাদেশ একটি ঘনবসতিপূর্ণ দেশ। তাই পোল্ট্রি শিল্পকে টেকসই করতে প্রযুক্তি নির্ভর উৎপাদন ব্যবস্থা অপরিহার্য। বছরে আমরা গড়ে ১৪০ টি করে ডিম খাই অথচ আমাদের তরুণ প্রজন্মের দিনে দুটি করে ডিম খাওয়া প্রয়োজন। সমাজের সুবিধা বঞ্চিত মানুষরা গড়ে বছরে এই ১৪০টা করে ডিমও খেতে পারে না, কিন্তু তারাই এই দেশটাকে টিকিয়ে রেখেছে। যারা ডিম উৎপাদন করে তারা এটা খেতে পারে না, তাই এদিকে আমাদের নজর দিতে হবে। প্রোটিনের চাহিদা মেটাতে ডিম গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তাই এটিকে আরও সহজলভ্য করতে আপনাদের কাজ করে যেতে হবে।

বিশেষ অতিথির বক্তব্য রাখেন, প্রো-ভাইস চ্যান্সেলর প্রফেসর ড. মো. শফিকুল ইসলাম সিকদার, ট্রেজারার প্রফেসর ড. এম জাহাঙ্গীর কবির, জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. আব্দুর রহিম, নর্থ পোলট্রি প্রাইভেট লিমিটেড ও নর্থ এগস লিমিটেড এর আলহাজ্ব কামরুল হক মানিক। কর্মশালায় হাবিপ্রবির ভেটেরিনারি এন্ড এনিমেল সায়েন্স অনুষদের ডীন প্রফেসর ড. রফিকুল ইসলামের সভাপতিত্বে স্বাগত বক্তব্য রাখেন ওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স এসোসিয়েশন বাংলাদেশ শাখার কার্যকরী সদস্য ডা. মো. আল আমিন।

কর্মশালায় বিভিন্ন বিষয়ের উপর পর্যায়ক্রমে প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (ময়মনসিংহ) প্রফেসর ড. মো. ইলিয়াস হোসেন, রংপুর বিভাগীয় অঞ্চলের পোল্ট্রি শিল্প বিকাশে প্রতিবন্ধকতা ও উত্তরণের উপায় শীর্ষক কারিগরি উপস্থাপনা করেন হাবিপ্রবির ডেইরি এন্ড পোলট্রি সায়েন্স বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. মো. কামরুজ্জামান মিঠু, বাংলাদেশ পানি গবেষণা ইনস্টিটিউট এর দপ্তর প্রধান ও প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মো. সাজেদুল করিম সরকার প্রমুখ।

কর্মশালায় পোল্ট্রি শিল্পের উন্নয়ন, আধুনিক প্রযুক্তির ব্যবহার, উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধি এবং নিরাপদ খাদ্য উৎপাদন বিষয়ে আলোচনা হয়। এতে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষক, গবেষক, শিক্ষার্থী এবং পোল্ট্রি সংশ্লিষ্ট উদ্যোক্তারা অংশগ্রহণ করেন।