অতিরিক্ত ফাইবার গ্রহণ স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করতে পারে

অনলাইন ডেস্ক
আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য ফাইবার খুবই জরুরি। এ কথা আমরা সবাই জানি। কিন্তু সাম্প্রতিক একটি সোশ্যাল মিডিয়া ট্রেন্ড “ফাইবারম্যাক্সিং” হয়তো আপনার সুস্থতায় উল্টো প্রভাব ফেলতে পারে।

টিকটকসহ বিভিন্ন প্ল্যাটফর্মে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা ফাইবারম্যাক্সিং হল দৈনিক ফাইবার গ্রহণের মাত্রা নাটকীয়ভাবে বাড়িয়ে দেওয়া। প্রায়ই দিনে ৫০ গ্রাম বা তারও বেশি, যা সাধারণ স্বাস্থ্য নির্দেশিকার প্রায় দ্বিগুণ। এর সমর্থকদের দাবি, এটি হজমে সহায়তা করে, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া বাড়ায় এবং এমনকি আইবিএস-এর উপসর্গও কমাতে পারে।

কিন্তু বিশেষজ্ঞদের সতর্কবার্তা, হঠাৎ করে এত বেশি ফাইবার খাওয়া অন্ত্রের নাজুক ভারসাম্য নষ্ট করে দিতে পারে। অতিরিক্ত ফাইবার বিশেষ করে এক ধরনের ফাইবারের আধিক্য ফাঁপা ভাব, পেট ব্যথা এবং ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হতে।

চিকিৎসক ডা. নিশ মানেক বলেন, আমাদের অন্ত্র একটি সূক্ষ্মভাবে ভারসাম্যপূর্ণ ইকোসিস্টেম। সেখানে হঠাৎ এক ধরনের পুষ্টির আধিক্য প্রাকৃতিক ছন্দ নষ্ট করতে পারে।

গবেষণায় দেখা গেছে, যুক্তরাজ্যের ৯১ শতাংশ এবং যুক্তরাষ্ট্রের ৯৫ শতাংশ মানুষ দৈনিক সুপারিশকৃত ২৫–৩০ গ্রাম ফাইবারও গ্রহণ করেন না। তাই ধীরে ধীরে ফাইবার বাড়ানো উপকারী হলেও হঠাৎ অত্যধিক গ্রহণ ক্ষতিকর হতে পারে।

পরামর্শ

* ফাইবার বাড়ান ধীরে ধীরে
* বিভিন্ন ধরনের ফাইবার খাবেন—শুধু ব্রেকফাস্ট সিরিয়াল নয়, শস্য, ডাল, ফল ও সবজি মিলিয়ে
* হঠাৎ ট্রেন্ড বা ‘ডিটক্স’ পদ্ধতির ফাঁদে পা দেবেন না
* অন্ত্রের যত্ন নিন ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্য ও ধারাবাহিক অভ্যাসের মাধ্যমে।

সূত্র: বিবিসি