গরমকে ‘কাবু করতে’ কুকুরের মাংসের স্যুপ খেতে বলল উ. কোরিয়া!
অনলাইন ডেস্ক
রেকর্ডভাঙা দাবদাহে জ্বলছে পুরো কোরীয় উপদ্বীপ। তীব্র গরম থেকে বাঁচতে উত্তর কোরিয়ার রাষ্ট্রীয় সংবাদমাধ্যম সাধারণ মানুষকে কুকুরের মাংসের স্যুপ এবং মুরগির ঝোল খাওয়ার অভিনব পরামর্শ দিচ্ছে।
তাপমাত্রা রেকর্ড গড়ে ৩৬.৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছুঁয়েছে, যা দেশটিতে আবহাওয়া সংক্রান্ত রেকর্ড রাখা শুরুর পর থেকে সর্বোচ্চ। দিন ও রাতের এই চরম অস্বস্তিকর পরিস্থিতি সামাল দিতে সে দেশের সংবাদমাধ্যমগুলো বছরের এই সবচেয়ে গরম নিয়ে বিশেষ গুরুত্ব দিয়ে সংবাদ পরিবেশন করছে।
উত্তর কোরিয়া জুড়ে ঐতিহ্যগতভাবে বিশ্বাস করা হয় যে, কুকুরের মাংসের তৈরি গরম স্যুপ শরীরের শক্তি বজায় রেখে গ্রীষ্মের তীব্র উত্তাপ সহ্য করতে সাহায্য করে। সম্প্রতি দেশটির শাসক দলের পরিচালিত রোডং সিনমুন পত্রিকায় প্রকাশিত একটি স্বাস্থ্য প্রতিবেদনে পিয়ংইয়ং জেনারেল হাসপাতালের একজন চিকিৎসক তরমুজ, শসা ও মুগ ডালের পাশাপাশি শরীরের পুষ্টির জন্য এই বিশেষ স্যুপ এবং মাছ ও লাল শিমের জাউ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। ঐতিহ্যবাহী এই খাবারটিকে তারা ঔষধি গুণসম্পন্ন হিসেবে আখ্যা দিয়েছে এবং সম্প্রতি দেশটিতে কুকুরের মাংস রান্নার একটি জাতীয় প্রতিযোগিতার আয়োজনও করা হয়েছিল। এছাড়া পিয়ংইয়ংয়ের রেস্তোরাঁগুলোতে সামগ্যেতাং অর্থাৎ আদা, চাল ও জুজুবে ফল দিয়ে তৈরি বিশেষ মুরগির স্যুপ খাওয়ার জন্য মানুষের ঢল নামছে বলেও রাষ্ট্রীয় সংবাদমাধ্যমে বলা হয়।
গ্রীষ্মের এই দুঃসহ গরমে সাধারণ মানুষকে সতেজ রাখতে রাষ্ট্রীয় টেলিভিশন চ্যানেলটি হাইড্রেটিং পানীয় পান করা, সাঁতার কাটা এবং বাইরের ব্যায়াম কীভাবে নিরাপদে করা যায়, সে বিষয়ে সচেতনতামূলক বার্তা দিচ্ছে। প্রতিবেশী দক্ষিণ কোরিয়ায় দাবদাহে এ পর্যন্ত ২০ জনেরও বেশি মানুষের মৃত্যুর খবর পাওয়া গেলেও উত্তর কোরিয়া এখন পর্যন্ত কোনো মৃত্যুর তথ্য প্রকাশ করেনি।
সূত্র: হিন্দুস্তান টাইমস
