ডিম পচা না ভালো কীভাবে বুঝবেন?
অনলাইন ডেস্ক
ঘরে বসে কিন্তু অনায়াসে পরীক্ষা করে নিতে পারেন ডিমটি পচা আছে কিনা। যদি ভালো থাকে তাহলে আপনি খুব সহজ পদ্ধতিতে বাড়িতে চেক করে নিতে পারেন। কীভাবে বুঝবেন তা জেনে নিন।
প্রায় প্রতিটি বাড়িতে ফ্রিজের মধ্যে ডিম স্টক করে রাখা হয়। কারণ হাতে সময় কম, আর প্রতিদিন বাজারে গিয়ে একটা দুটো করে ডিম কিনে না এনে একসঙ্গে পেটি বা ট্রে ধরে কিনে আনে অনেকেই।
ফ্রিজে থাকা ডিম হয়তো আপনার অজান্তে ভেতরে পচে গেছে, আর আপনি সেই পচা ডিম যদি রান্না করে খান, তাহলে আপনার শরীরে অনেক রকম রোগ হওয়ার সম্ভাবনা থেকে যায়। তাই পচা ডিম না খেয়ে একটু পরীক্ষা করে খাওয়াটাই ভালো।
কমবেশি এখন সবার হাতেই মোবাইল ফোন আর এই মোবাইল ফোন দিয়েই আপনি চেক করে নিতে পারেন আপনার বাড়িতে থাকা ডিমগুলো পচা না ভালো।
তাই আপনার ব্যবহার করা ফোনের পিছনের ফ্ল্যাশ লাইট জেলে একটি ডিম সেই আলোর ওপরে ধরলে আপনি দেখতে পাবেন লাইটের ডিমের এ মাথা থেকে ওমাথা পুরো ভেদ করে আলো বেরিয়ে যাবে। আর যদি ডিমটি খারাপ থাকে, তাহলে ওই আলো বের হবে না। আর এতেই আপনাকে বুঝে নিতে হবে ওই ডিমটি পচা।
