বগুড়ায় খাদ্যে ভেজাল-দূষণ সনাক্তকরণে ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরি
নিজস্ব প্রতিবেদক, বগুড়া
খাদ্যে ভেজাল ও বহুমুখী দূষণ সনাক্তকরণে বগুড়ায় দিনব্যাপী ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করা হয়েছে বিভিন্ন প্রকার খাদ্য দ্রব্য।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আয়োজনে সোমবার সকাল থেকে বিকাল পর্যন্ত বগুড়া শহরের সাতমাথায় ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরিতে খাদ্যের নিরাপত্তার জন্য এই পরীক্ষার ব্যবস্থা করা হয়।
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ বগুড়া কার্যালয় সূত্রে জানা গেছে, আটটি ল্যাবরেটরি দেশের আট বিভাগে নিয়মিত কাজ করছে। তারই ধারাবাহিকতায় ভ্রাম্যমাণ খাদ্য পরীক্ষাগার বগুড়ায় কাজ করেছে। বগুড়ায় খাদ্যের মান, নিরাপত্তা ও দূষণ রোধে কাজ করছে ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরি। উচ্চ সক্ষমতার এই ল্যাবে ভেজাল খাদ্য তাৎক্ষণিক পরীক্ষায় সনাক্ত করা সম্ভব। এই ল্যাবরেটরিতে ঘি, হলুদগুঁড়া, মধু, শুকনা মরিচগুঁড়া, মিষ্টান্ন জাতীয় খাবারসহ বগুড়ার বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানের খাদ্য পরীক্ষা করা হয়। খাদ্যের মান নিয়ন্ত্রণ ও দূষণ সনাক্তকরণে এই কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়।
বগুড়া জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোঃ রাসেল জানান, খাদ্যে ভেজাল ও বহুমুখী দূষণ সনাক্তকরণে বগুড়ায় দিনব্যাপী ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করা হয়েছে। এই পরীক্ষার প্রতিবেদন সংশ্লিষ্ট বিভাগে জমা প্রদান করা হবে এবং সে অনুযায়ী ওই সব প্রতিষ্ঠানের জরিমানা বা আইনগত প্রক্রিয়া গ্রহণ করা হবে। প্রয়োজনে ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরি আবারো দূষণ সনাক্তের জন্য কাজ করে যাবে।
