সরিষা ফুল থেকে মধু বিক্রিতে আয় ১২ কোটি টাকা

বাবুল আখতার রানা, নওগাঁ

যতদূর চোখ যায় শুধু হলুদ আর হলুদ। সরিষা ফুলের হলুদে সেজেছে ফসলের মাঠ। সরিষা খেতের পাশে মৌ-বাক্স স্থাপন করে প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে মধু সংগ্রহ করে মৌচাষিরা আয় করছেন কোটি কোটি টাকা। এতে মৌমাছির মাধ্যমে সরিষা ফুলের পরাগায়নের সুবিধার পাশাপাশি যেমন লাভবান হচ্ছে তারা অন্যদিকে ফুলে কৃত্রিম পরাগায়ন বাড়ায় ফসলের উৎপাদন বাড়ছে।

চলতি বছর জেলায় সরিষা ফুল থেকে ১২ কোটি টাকার মধু বিক্রির আশা কৃষি বিভাগের। নওগাঁর মান্দা, সাপাহার, আত্রাই, পত্নীতলা ও মহাদেবপুরের অধিকাংশ সরিষার মাঠেই দেখা মিলবে মৌমাছি ছেড়ে মধু আহরণের এমন দৃশ্য। রাজশাহীর কেশরহাটের জাহিদ হাসান এসেছেন নওগাঁর মান্দায়। ২০১৮ সালে ২২টি বাক্স দিয়ে মৌ-চাষ শুরু করেন। এরপর আস্তে আস্তে মৌ-বাক্সের সংখ্যা বাড়তে থাকে। বর্তমানে তার খামারে ৩৭০টি মৌ-বাক্স রয়েছে। প্রতিটি বাক্স থেকে প্রতি সপ্তাহে দুই থেকে আড়াই কেজি মধু পাওয়া যায়। পাঁচ বছর ধরে তিনি নওগাঁর বিভিন্ন এলাকায় ডিসেম্বর ও ফেব্রুয়ারি মাস পর্যন্ত সরিষা খেতের পাশে মৌ-বাক্স বসিয়ে মধু সংগ্রহ করে আসছেন।

জাহিদের খামারে কর্মরত শ্রমিকরা জানান, প্রতি কেজি মধু বিক্রি করা হয় ৩০০-৩৫০ টাকা দরে। শুধু জাহিদ নয়, এরকম বহু খামারি নওগাঁর বিভিন্ন স্থানে সরিষা থেকে কৃত্রিম উপায়ে মধু সংগ্রহ করে লাভবান হচ্ছেন। সরিষা ছাড়াও লিচু, কালোজিরা ও তিল থেকে মধু সংগ্রহ করা হয়। এখান থেকে যে বেতন পান তা দিয়ে সুন্দর ও সচ্ছলভাবে সংসার চলে তাদের। কৃষকরা জানান, খেতের পাশে মৌ-বাক্স স্থাপন করায় কৃত্রিম পদ্ধতিতে ফুলের পরাগায়ন হওয়ায় খেতে পোকার আক্রমণ কম হয়, ফলনও বেশি হয়।
জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদফতরের উপ-পরিচালক আবুল কালাম আজাদ জানান, সরিষা ফুলে মৌমাছির বিচরণ হওয়ায় পরাগায়নের ফলে ফলন বাড়ে। চলতি বছর জেলায় সরিষা খেতের পাশে ১০ হাজার মৌ-বাক্স স্থাপন করা হয়েছে। প্রতিটি বাক্স থেকে এক সিজনে ২০ থেকে ২৪ কেজি মধু সংগ্রহ করা হয়ে থাকে। এতে প্রায় ২ লাখ ৯০ হাজার কেজি মধু সংগ্রহ করা হবে। আর প্রতি কেজি মধু বিক্রি হচ্ছে ৩৫০-৪০০ টাকা দরে। সে হিসাবে এবার প্রায় ১২ কোটি টাকার মধু বিক্রি হবে। চলতি বছর জেলার ১১টি উপজেলায় ৬৮ হাজার হেক্টর জমিতে সরিষার চাষ হয়েছে। যা গত বছরের তুলনায় প্রায় ৩০ হাজার হেক্টর বেশি।